是一种熬菜，一般以白菜、茄子、土豆块、海带、卤猪肉为主，常见于河北邯郸魏县，起源于魏县，因此命名为“魏县大碗菜”相传在早期这种熬菜在黑白事上于常见，由于黑白事上熬出来的大锅菜比较香不腻人，很多人都想多吃几碗，但是这种场合不太合适，于是聪明的人就想了个点子，把这种大锅菜弄成现在大碗菜，取名“魏县大碗菜”
今儿特地来尝尝魏县的同林大碗菜，听说当地有一家叫同福大碗菜的，和同林是两个兄弟两家在当地都比较出名，来的时候是饭点人还真是不少，一碗菜只需要八块钱带两个馒头，里面的肉有很多，吃起来真的很棒，还有这大块的骨头上面撒上孜然粒，吃起来真是香，以前并不是很喜欢吃腐乳肉的我今天居然吃了一碗，没一片肉都很入味吃起来一点都不腻，软烂可口真心推荐，同林大碗菜“碗”虽然不大，味道真的很不错！店名（同林大碗菜）地址；邯郸市魏县望远北街与开元西路交汇处。
联系电话：