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魏县市场监管局中考前检查学校食品安全

为确保中考顺利进行,保障师生饮食安全,6月20日上午,邯郸市魏县市场监管局党组书记、局长郭庆军带队深入北皋镇,对魏县第十四中学、魏县第十八中学、魏县大磨乡中学等开展中考期间食品安全专项突击检查。

在学校食堂,郭庆军详细检查了环境卫生、食品原料采购验收、索证索票、贮存加工、食品留样、餐饮具消毒保洁、“三防设施”、从业人员健康证以及疫情防控等关键环节,要求学校严格落实食品安全第一责任制,加强中考期间食品经营的规范管理,重点严把从业人员管理关、原辅材料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐具清洗消毒关、环境卫生控制关,及时排查和控制食品安全风险隐患。同时,要严格落实疫情防控常态化措施,做好从业人员健康监测,提高快速反应和应急处置突发事件的能力,严防食品安全事故发生,为广大师生提供安全、放心的饮食环境。




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