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去河北旅游,只有新手喝衡水老白干了,懂酒

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去河北旅游,只有新手喝衡水老白干了,懂酒的都点这几款口粮酒。

说起河北,可能在很多人看来,这是一个毫无存在感的省份,但实际上,河北可不是一个没有存在感的省份,从地理位置上来看,他是我国唯一一个地貌齐全的省份,从物产资源来看,他的钢铁产量排名我国第一,从美食来看,他有保定的驴肉火烧、金凤扒鸡、鞋底烧饼、邯郸拽面,魏县灌肠,等众多闻名一时的美食。

因为河北具备了多种多样的环境,因此被众多人称之为是“浓缩版的中国”。

由于地理环境的优越性,河北所盛产的美酒也是享誉一时,这其中最有名气的一定是90年代推出的衡水老白干了,这款酒凭借着简洁的包装,超一流的酒质,和极低的定价,才推出不到一年的时间,就快速的席卷了整个白酒市场,成为那时候白酒市场上最受酒友们喜欢的一款白酒。

别看现在衡水老白干的名气很低,但是在90年代的时候,这款酒的地位一点都不低,哪里有零售店,哪里就有这款酒,虽然说这款酒的影响力或许不如茅台这样的名酒,但是在市场占比上,这款酒在90年代推出的时候可比茅台打多了。

只是,让人奇怪的是,作为河北本地的名酒,按理来说很多人去河北应该喝上一口河北本地正宗的衡水老白干才对,但是现在去河北旅游,只有新手喝衡水老白干,懂酒的都点这几款口粮酒,不知道你都喜欢哪一款呢?

①迎春酒

迎春酒是一款产自河北本地的酱香型白酒。

这款酒在众多“冀酒”当中算是历史悠久的名酒了,从年的时候就开始进行生产了。

虽然说,迎春酒也是酱香型白酒,名气不如茅台,但是在河北周边,这款酒的占比还是很大的。

整款酒采用的是高粱,经过多年的酿制,喝起来酱香味道很浓郁。

②丛台酒

丛台酒,这款酒当初在河北本地的名气很大,其辉煌时期,被众多酒友称之为是“河北第一名酒”,即使是“冀酒”代表的衡水老白干也不是他的“对手”。

丛台酒采用的是传统的工艺进行酿造,经过多年的老窖发酵陈酿而成。

刚刚喝起来的时候,这款酒绵柔,而且甘甜,香味四溢,喝一遍还想继续喝一遍。

③秉衡的故事

说起贵州茅台镇的好酒,就不得不说一说这款秉衡的故事了,这款酒因为是茅台酒厂前身,三大烧坊之一的恒兴烧坊后人传承酿造的,原料采用的是本地极其稀少的红缨子糯高粱,工艺上和茅台一样,同样使用大曲坤沙工艺,经过高温制曲,一年多酿制,最终形成一款不亚于茅台优质酱香型白酒。

从外观看,这款酒外观大气,酒体清澈,细看微黄,但是无一丝杂质,打开的时候,酒香扑鼻而来,倒入酒杯里,这款酒的酒花十分的浓郁,壮观,喝起来醇厚感很足,十分细腻,咽下去,水果香、焦香、粮食香、焦香等味道明显,不辣喉,不上头,十分不错。

这款酒虽然不是河北本地的名酒,但是在河北本地,这款酒凭借着出色的酒质,虏获了众多酒友的喜欢。

④红星二锅头

河北本地有的好酒,不仅仅只有以上几款,还有一款红星二锅头。

按理来说,类似红星二锅头这样的名酒在河北本地是没有多少市场的,因为从酿制出来开始,红星二锅头所面对的消费群体是北京本地酒友,但让人没想到的是,这款酒在河北本地也有很多的“酒粉”。

——写在最后——

这一期的分享到这就结束了,看完本期的分享,不知道你去河北最喜欢喝的是哪一款酒呢?欢迎你在评论区留言交流!




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