为进一步提升邯郸魏县餐饮单位食品安全整体水平，加强餐饮食品安全监管。魏县市场监管局结合餐饮行业“红黑榜”公示制度，将制度齐全、环境卫生干净整洁的餐饮单位列为“红榜”对象，将环境脏乱差的列为“黑榜”对象，实行动态管理。最终，有6家餐饮单位被列入“红榜”，6家餐饮单位被列入“黑榜”。
红榜
阳光永和豆浆
上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。
小烧饼店
上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。
青禾馅饼
上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。
蜀牛仙自助小火锅
上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。
老街坊
上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。
赫美派
上榜原因：证照齐全；各项管理制度齐全；后厨干净整洁；就餐环境舒适。
黑榜
小天鹅食府
上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。
王婆大虾
上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。
牛牛饭店
上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。
老字号安徽板面
上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。
霍哥地锅烧烤店
上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。
大锅菜
上榜原因：管理制度不全；卫生脏乱差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放杂乱。
被列入黑榜的餐饮单位已责令限期整改，下一步，魏县市场监管局还将继续推出餐饮“红黑榜”，进一步健全餐饮动态跟踪评价监管机制，持续开展餐饮专项检查，全面提升全县餐饮单位食品安全保障水平。
来源：魏县市场监管局
责任编辑：王杰仁
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