邯郸,河北省省辖市,位于河北省南端,太行山东麓。邯郸位于晋冀鲁豫四省要冲和中原经济区腹心。著名的小吃有:永年的驴肉灌肠,广府酥鱼,全驴宴。涉县的柿饼等。特产有:丛台酒、永不分梨酒、彭城三下锅、圣旨骨酥鱼等。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。
一:魏县鸭梨
魏县适宜的土壤气候条件,孕育了魏县鸭梨独特的品质,以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外,著名的“天津鸭梨”就产于魏县。魏县鸭梨平均单果重克,最大达到克,可溶性固形物含量平均11%以上,最高达16.3%,具有生津润肺、解酒醒脑、清心降火、润肤美容之功效,极具保健价值。
二:涉县柿子
涉县柿子,河北涉县,“涉县三珍”之一,除鲜食、干食以外,以其酿制的酒和醋等,品味也极佳,胜过粮制酒和醋。涉县大柿子产,约有多年的栽培历史。河北省柿树多分布在太行山区,分莲花柿和绵瓤柿等10几个品种。其中大红袍柿子品质最佳,驰名中外。
三:大名杏
大名杏,是河北大名产的特色水果。果形如圆铃,果实挂枝成串,果顶圆平,中央不凹入,缝合线显著,果皮浅黄色,阳面有紫红晕,皮薄茸毛少,易剥离,果肉黄白质细,果汁多,纤维少,味微酸,有香气。
四:武安小米
武安小米营养价值极高,蛋白质含量约为9.2—14.3%,高于大米和玉米,粗脂肪含量3.0—4.6%略低于面粉,十倍于大米,氨基酸种类齐全,特别是人体所需要的色氨酸、蛋氨酸的含量很高,每千克小米中含色氨酸毫克,蛋氨酸毫克,并含有丰富的维生素,可暖胃养人,舒缓筋骨。
好了,今天这4种好吃的美食特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#邯郸#